秋田県湯沢市稲庭町は稲庭うどん発祥の地です。この稲庭町で300有余年伝わる伝統製法【手綯い製法】を守りながらも常に新しい商品作りを心掛けています。

昭和24年創業で、創業者の門傳正は仙台市の高橋食品工業の高橋三雄次氏から納豆の製造方法を伝授された。高橋氏は、近代納豆の製造方法を確立された盛岡高等農林学校の村松舜祐教授から納豆製造について学んだ。川口納豆は国産大豆のみを使用し、宮城県産、北海道産などを主に使用している。更に、乾燥納豆、納豆煎餅、納豆ふりかけなども発売している。農業部門では水稲の栽培を行い、日本酒「川口納豆」なども発売している。企業理念は、地元貢献と納豆の輸出を行い、和食のすばらしさを世界に広め、豊かな食生活を実現することである。

岩手県花巻市大迫町の60aの畑で自家栽培した醸造用ぶどうで2012年から2014年までは委託醸造でワインを生産、2015年に自家醸造所を建設して果実酒製造免許を取得し、自家醸造でオリジナルワインをつくって販売しています。岩手県内ワイナリー2社での勤務や、オーストリア国立ワインスクールでの研修を含め通算28年のぶどうとワインづくりの経験と技術をもとに、大迫の気候風土を活かしてぶどう栽培から醸造まで一貫したワイン生産を行っています。

山形県の中央に位置する名峰｢月山｣の麓西川町で、昭和24年に干しうどんの製造から始まり、現在そば・うどん・ラーメン・パスタ等の乾麺・生麺を製造販売しております。自社内にそばと小麦の石臼による製粉設備をそれぞれ所有し、自社で製造するそばに使用するそば粉は、全て自家製粉した挽き立てのそば粉を使用。小麦粉も自家製粉石臼挽き全粒粉として一部商品に使用しております。身元の確かな原材料を吟味して使用し、伝統的な技法も取り入れた製品造りを心がけて参ります。

有限会社 斗南丘牧場は下北半島斗南丘酪農地帯の中央に位置します。斗南丘酪農は80余年の開拓の歴史があり、良質な生乳から作る『のむヨーグルト』をメイン商品に平成10年4月ミルク工房ボン・サーブを開店。ストレスの少ない牛舎、地元産の牧草・トウモロコシを主食にし、搾乳した生乳は当日産の新鮮な状態で工房に入ります。香料・酸味料・安定剤を使用しないヨーグルトは25年間変わらない製造方法で多くの固定客を生んできました。現在、青森県内全域の量販店で販売されています。また通販による販売、青森県3大ソフトクリームとして多くの来客でにぎわう工場併設店での直売の3分野を中心に運営しています。

明治11年(1878年)創業。純米酒「田酒」、吟醸酒「喜久泉」を醸す日本酒製造販売会社。地元青森県と関東を中心とした国内限定販売。「田酒」の発売は2024年で５０周年を迎える。第2次世界大戦後の物資不足の時代、日本酒は３倍増醸という苦肉の策で考案された普通酒から脱却するために、いち早く本物酒である純米酒「田酒」を1974年に発売した。

岩手県北部の岩手町で小麦粉製粉業を祖父の代より営んでおります。
岩手県産の小麦を中心に、アメリカやカナダ等の輸入小麦も扱って、岩手県内の製パン、製麺メーカーとお取引いただいております。
岩手の農産物と消費者の架け橋となれることをモットーに日々営業いたしております。

松沢漆工房は、盛岡市に拠点を置く漆芸工房です。伝統技術を使い現代の感性を取り入れた漆工芸品などを制作しています。特に万年筆の製作においては、海外から高い技術と独創性が評価されています。手作業で一つひとつ丁寧に作り上げたオーダーメイドの万年筆を提供しています。素材には岩手県産漆を使用し、漆の原料となるウルシの木の植栽活動や漆文化を普及するため講演活動を積極的に行っています。2011年、2013年、2016年、2020年グッドデザイン賞受賞。詳細は公式ウェブサイトをご覧ください。
公式ウェブサイト：matsuzawakobo.com

この西和賀の地で、牛乳・乳製品をつくり続けて58年。試行錯誤をくり返しながらも、自分たちがつくりたいおいしさを信じてプレミアム湯田ヨーグルトが誕生しました。今は多くのお客様から寄せられる一つひとつの声が私たちの原動力となっています。湯田牛乳公社は、牛乳という素材と自分たちが納得できるおいしさにこだわり、真髄に取り組むことがみなさまへ喜びや感動を届けることにつながると信じ、前をみつめ続けます。

昭和42年、当社は、「酪農経営の長期安定」と、「自分たちの手で、より良い牛乳と乳製品を消費者の皆様にお届けしたい」という酪農家の思いから、農協資本により設立された乳業会社です。現在では、北海道十勝、根釧、北見、宗谷の各地区、また千葉県にある工場で毎日製造しています。
このような創業以来の使命を担い、当社は良質な原料乳を活かした商品開発、事業展開、さらには将来に向けた海外市場の北海道ブランドの構築・浸透に取り組んでいます。
これからも、酪農家とお客さまとの架け橋として、良質な生乳を原料に、おいしく安全で高品質な牛乳・乳製品をお客さまにお届けし、国内の酪農乳業基盤の維持・発展に貢献して参ります。